Der Marktwert richtet sich nach Vergleichsverkäufen (Auktionsergebnisse), Kritikerbewertungen (RP/Wine Advocate, JS/James Suckling, VN/Vinous, Jancis Robinson), Jahrgangsreputation, Produzent (z. B. DRC/Domaine de la Romanée-Conti, Château-First Growths, renommierte Weingüter wie Weingut Keller), Flaschenformat (Magnum oft höher bewertet), Zustand und Provenienz. Für Investmentbewertungen werden konservative Abschläge für TS/VHS-Füllstände und unsichere Provenienz angewandt. Langfristige Investoren berücksichtigen zudem Lagerkosten, Versicherung und potenzielle Gebühren beim Weiterverkauf.