Was zeichnet Viña Tondonia Reserva Blanco von López de Heredia in Rioja aus?
Viña Tondonia Reserva Blanco stammt aus der traditionsreichen Bodega R. López de Heredia in Rioja und ist für ihren oxidativ geprägten, lange im Holz gereiften Stil bekannt. Typisch sind die Rebsorten Viura (auch Macabeo genannt) und Malvasía, ausgebaut über Jahre in amerikanischer Eiche, was Aromen von getrockneten Zitrusfrüchten, Nüssen, Honig und reifer Apfelschale sowie eine ausgeprägte Textur und lange Lagerfähigkeit erzeugt. López de Heredia arbeitet sehr traditionell, mit langem Fass- und Flaschenalter, weshalb viele Jahrgänge ein komplexes tertiäres Bouquet entwickeln.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Welche Rebsorten und welche Vinifikation prägen einen Reserva Blanco aus Rioja?
- •Was versteht man unter einer Mini‑Vertikale und wie verkostet man sie richtig?
- •Wie zeigen sich die Jahrgänge 2007, 2008 und 2009 bei ca. 15–18 Jahren Flaschenreife?
- •Lohnt sich der Kauf einer kleinen Vertikale wie 2007–2009 aus Anlage‑/Sammlersicht?
- •Wie unterscheidet sich der traditionelle Ausbau von López de Heredia von modernen Rioja‑Stilen?
- •Worauf sollte man beim Zustand älterer Flaschen (Ullage) achten?
- •Wie sollte man Viña Tondonia Reserva Blanco lagern und optimal servieren?