Welche Speisen passen am besten zu einem kraftvollen toskanischen Merlot wie Masseto?
Zu einem strukturierten Masseto passen kraftvolle, geschmacksintensive Gerichte: gereiftes Rindfleisch, geschmorte Wildgerichte, Trüffelrisotto oder kräftige Pilzgerichte. Aromen von dunkler Schokolade oder reifen Bläupfen harmonieren ebenfalls gut; Wichtig ist, die Speisen an die dichte Textur und die trockenen Tannine des Weins anzupassen.
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