Wie lagerfähig sind Loire-Weine — insbesondere von Erzeugern wie Stéphane Bernaudeau?
Die Lagerfähigkeit in der Loire hängt primär von Rebsorte, Terroir, Ausbau und Jahrgang ab. Chenin Blanc aus Appellationen wie Vouvray oder Savennières kann bei guter Qualität und konservativem Ausbau (z.B. Domaine Huet, Nicolas Joly) mehrere Jahrzehnte reifen, während Cabernet Franc aus Chinon, Saumur‑Champigny oder Clos Rougeard typischerweise 5–20 Jahre Lagerpotenzial zeigt. Wichtig sind korkqualität, Restzucker, Säureniveau und Füllstand; bei unsicheren Angaben hilft eine Fachbegutachtung, um ein realistisches Reifepotential abzuschätzen.
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