Worauf achtet man bei der prüfung einer einzelnen flasche alten weins (füllstand kapsel etikett)
Bei einer einzelnen Flasche sind Füllstand (Ullage), Kork- bzw. Schraubverschlusszustand und Etikett wichtig. Ideale Füllstände: HF (High Fill) oder IN (Into Neck) deuten auf exzellente Lagerung hin; TS (Top Shoulder) bleibt bei >15–20 Jahren akzeptabel. Beschädigte Kapseln, verschobene Korken oder abgebräunte Etiketten können auf unsachgemäße Lagerung hinweisen. Weingut Huber, Flaschenprägung und Lesedatum auf dem Etikett liefern Hinweise zur Authentizität.
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