Ein Jahrgangsdatum wie 2009 gibt Hinweise auf Reifegrad und Entwicklungspotenzial: Weine aus 2009 haben heute gut 15+ Jahre Flaschenreife hinter sich und zeigen oft tertiäre Aromen (leder, Tabak, getrocknete Früchte, Honig bei Weissweinen). Entscheidend sind Rebsorte, Ausbau und Lagerbedingungen. Bei gut strukturierten Qualitätsweinen kann 2009 im optimalen Fall weiterhin Trinkfreude bringen, oft mit weichem Tannin und komplexer Aromatik. Die genaue Trinkreife lässt sich am besten anhand von Farbe, Bouquet und Füllstand (Ullage) beurteilen.