Vor dem Servieren Magnum leicht kühlen (10–12 °C) – nicht eiskalt, um Aromen zu zeigen. Ältere Weißweine profitieren oft von vorsichtigem Atmen: Flasche eine Stunde vorher öffnen oder kurz in eine breite Karaffe geben, jedoch nicht aggressiv dekantieren wie rote, tanninreiche Weine. Große Gläser mit breiter Schale unterstützen die Aromengabe; kleine Mengen zunächst probieren, um Trinkreife und Entwicklung zu beurteilen.