Wie war der Jahrgang 2013 in der Champagne und welche Stilmerkmale erwarten Fachleute
Der Jahrgang 2013 in der Champagne gilt als kühl und wetterbedingt anspruchsvoll mit geringeren Erträgen. Solche Jahre liefern oft Champagner mit ausgeprägter Frische, hoher Säure und feiner Mineralität; die Weine können bei guter Qualität und Lagerung sehr gut altern und gewinnen mit der Zeit an Komplexität. Produzenten, die lange auf der Hefe reifen lassen, profitieren in solchen Jahrgängen oft von einer feinen Textur und einer eleganten Reifung.