Bernhard Huber gilt als präziser, terroirorientierter Erzeuger aus Baden; Chardonnays von Spitzenbetrieben dieser Art zeichnen sich durch feine Frucht (Zitrus, weiße Pfirsichnoten), eine klare Säurestruktur und zurückhaltenden, gut integrierten Ausbau aus. Viele Spitzenwinzer arbeiten mit spontaner Gärung, Barrique- oder Fassausbau und langer Hefelagerung, wodurch Textur, Tiefe und feine würzige Noten entstehen können.