Amarone besitzt grundsätzlich langes Reifepotenzial. Ein 2004er befindet sich häufig in einer reifen bis entwickelten Phase: fruchtige Noten von Kirsche und Pflaume weichen tertiären Aromen wie getrockneten Walderdbeeren, Leder, Tabak, Kaffee und würzigen Noten. Tannine glätten sich, die Säure sorgt weiterhin für Frische. Ob weiteres Potenzial besteht, hängt von Lagerbedingungen und Füllstand ab; gut gelagerte Exemplare können noch mehrere Jahre reifen.