Amarone della Valpolicella Classico ist eine DOCG‑Appellation aus dem klassischen Kerngebiet der Valpolicella in Venetien, bekannt für steile Hügel, kalkhaltige Böden und lange Sonnenexposition. Weingut Allegrini zählt zu den profilbildenden Produzenten der Region und verbindet klassische Rebsorten mit modernem Ausbaustil: die Kombination aus Corvina Veronese, Rodinella und Oseleta, sorgfältigem Appassimento (Trauben‑Trocknung) und anschließender Reife in Holzfässern ergibt vollmundige, langlebige Amaroneweine mit konzentrierter Frucht, Struktur und Tiefe.