Welche Unterschiede bestehen zwischen Bas-Armagnac, Ténarèze und Haut-Armagnac?
Die drei Subzonen der Appellation Armagnac unterscheiden sich geologisch und stilistisch: Bas-Armagnac, wo viele renommierte Häuser wie Château de Cassaigne liegen, ist für feine, elegante und oft besonders langlebige Armagnacs bekannt, die mineralisch-feine und fruchtige Noten entwickeln. Ténarèze liefert kraftvollere, rustikalere Destillate mit kräftiger Struktur, während Haut-Armagnac seltener ist und tendenziell leichter ausgeprägte, weniger charakterstarke Varianten hervorbringt. Diese Terroir-Unterschiede beeinflussen Destillation, Reifeverhalten und das spätere Aromenspektrum deutlich.
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