Der Füllstand gibt Auskunft über Alterung und mögliche Oxidation: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als sehr gut; TS (Top Shoulder) ist bei Weinen älter als 15–20 Jahren akzeptabel; VHS, MS oder LS deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko. Zusätzlich sollten Kapsel, Korkrand (auf Durchfeuchtung oder Auslaufen prüfen) und Etiketten auf Feuchtigkeitsschäden, Schimmel oder Reparaturspuren kontrolliert werden. Fotos der Flasche von mehreren Seiten, insbesondere Hals und Schultern, sind unerlässlich, um den Zustand zu beurteilen.