Gereifte Flaschen profitieren von konstanten Kellerbedingungen: 11–14 °C, 60–70 % Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei. Flaschen liegen, um den Korken feucht zu halten; starke Temperaturschwankungen vermeiden. Für den langfristigen Werterhalt sind durchgängige professionelle Lagerungsnachweise (Rechnungen, Lagernummern) vorteilhaft. Original-Holzkisten (OHK/OC/OWC) schützen vor Licht und Temperaturschwankungen und können bei Sammlerstücken konservatorischen und marktwertsteigernden Wert haben.