Bei gereiften Flaschen sind Füllstand und Korkzustand aussagekräftig: HF (High Fill) oder IN (Into Neck) sind ideal; TS (Top Shoulder) ist bei älteren Weinen akzeptabel. VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) oder LS (Low Shoulder) zeigen erhöhtes Oxidationsrisiko. Sichtbare Korkrisse, Auslaufen, starker Weinaustritt am Hals oder verschobener Korken sind Warnsignale. Auch der Geruch nach Schimmel oder Essig und ein ausgebleichtes Etikett können auf Lagerprobleme hindeuten. Bei Zweifel empfiehlt sich professionelle Begutachtung oder eine vorsichtige Sensorikprüfung nach vorsichtigem Dekantieren.