Welche Fachbegriffe rund um Pinot sollte man kennen (OHK, VDP, DRC, GG etc.)?
Wichtige Begriffe: OHK bedeutet Original-Holzkiste; VDP ist der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) und kennzeichnet u. a. Klassifikationen wie Erste Lage oder Grosses Gewächs (GG steht für Grosses Gewächs); DRC steht für Domaine de la Romanée-Conti (DRC), eines der bekanntesten Burgunderweingüter; QbA bedeutet Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete; Kabinett, Spätlese und Auslese bezeichnen Prädikatsstufen in Deutschland. Bei alten Flaschen sind Füllstand-Bezeichnungen wichtig: HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder).
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