Der Jahrgang 2008 wird an der Mosel oft als ein Jahrgang mit guter Reife und guter Säurestruktur beschrieben: in guten Lagen konnten Trauben hohe physiologische Reife erreichen, wodurch konzentrierte, gut lagerfähige Prädikatsweine entstanden. Bei Auslesen zeigt sich dadurch meist ein schönes Wechselspiel aus Fruchtfülle, natürlicher Säure und Langlebigkeit – entscheidend bleiben aber Lage, Selektionsgrad und Kellerführung.