Welche Fachbegriffe rund um Spätburgunder sollte man kennen (z. B. VDP, GG, OHK, OWC)?
Wichtige Abkürzungen und Begriffe: VDP = Verband Deutscher Prädikatsweingüter, ein Zusammenschluss traditionsreicher Erzeuger mit eigenen Lagenkategorien. GG = Grosses Gewächs, bezeichnet trockene Spitzenweine aus VDP‑Erstlagen. OHK = Original-Holzkiste (Original Wooden Case), OWC = Original Wooden Case / Original Case – Verpackungsform, wichtig für Provenienz. QbA = Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Weitere Begriffe: Ullage/Füllstand (Fuellstand) zur Beurteilung alter Flaschen, sowie Verkostungspunkte von Kritikern wie Robert Parker (RP), Vinous (VN) oder James Suckling (JS).
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