Wie sollte ein Großes Gewächs-Riesling ideal gelagert werden?
Optimal ist eine konstante Temperatur um 10–12 °C, moderate Luftfeuchte (60–75 %) und Dunkelheit. Flaschen sollten liegend gelagert werden, um den Korken feucht zu halten, und vor Erschütterungen und starken Temperaturschwankungen geschützt werden. Ein hochwertiger Weinklimaschrank mit konstanter Temperatur und Schutz vor UV-Licht eignet sich sehr gut für kurz- bis mittelfristige Lagerung sowie für die kontrollierte Aufbewahrung geöffneter Bestände.
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