Der Jahrgang 2018 war in vielen deutschen Regionen warm und ergab reifere, konzentrierte Weine. Ein Riesling Großes Gewächs aus 2018 zeigt typischerweise dichte Frucht (Zitrus, gelbe Steinfrucht), ausgeprägte Säurestruktur und mineralische Noten; mit Reife treten Petrol- und Honignoten hinzu. Je nach Ausbau und Lage sind 10–25 Jahre Lagerfähigkeit realistisch, Spitzenexemplare können auch länger zunehmend komplexer werden.