Was bedeutet GG (Großes Gewächs) und wie unterscheidet es sich von anderen Qualitätsstufen?
GG steht für Großes Gewächs und bezeichnet trocken ausgebaute Spitzenweine aus klassifizierten Spitzenlagen. Die Bezeichnung wird im Rahmen des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) verwendet und steht oberhalb von Erste Lage/Erste Lage-Äquivalenten. Ein Großes Gewächs wird häufig strenger selektiert und mit geringerem Ertrag erzeugt als typische Qualitätsweine, was mehr Konzentration, Struktur und Lagerpotenzial bedeutet.
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