Wofür steht die Bezeichnung Ruppertsberger Riesling und was macht die Pfalz-Region besonders?
Ruppertsberger bezeichnet die Herkunft aus der Gemarkung Ruppertsberg in der Pfalz. Die Pfalz bringt durch ihr mildes Klima und die vielfältigen Terroirs – von Kalk- über Löss- bis zu Porphyr- oder Sandsteinböden – sehr unterschiedliche Rieslingprofile hervor. Weingüter wie Dr. Bürklin-Wolf arbeiten terroirbetont und erzeugen daraus meist klare Frucht, präzise Säure und eine ausgeprägte Mineralität, die den regionalen Stil prägt.
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