Was zeichnet einen Viré‑Clessé Chardonnay wie von Domaine de la Bongran aus?
Viré‑Clessé ist eine weiße AOC im Mâconnais, die ausschließlich Chardonnay erlaubt. Produzenten wie Domaine de la Bongran sind für dichte, reife Fruchtprofile mit Apfel, Birne und floralen Noten bekannt; gleichzeitig bleibt die Säure frisch genug für Lagerung. Typischerweise zeigen gute Jahrgänge Balance zwischen Fruchtausdruck und mineralischer Präzision, weshalb Viré‑Clessé‑Chardonnays sowohl jung Trinkspaß als auch mittelfristiges Reifepotenzial bieten.
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