Wie lange sind Weine wie Viré‑Clessé 2020, Savigny‑lès‑Beaune 1er Cru 2020 und Bourgogne Pinot Noir 2022 lagerfähig?
Generell: ein guter Viré‑Clessé Chardonnay aus 2020 lässt sich je nach Stil 5–12 Jahre halten, manche Toplagen auch länger. Ein Savigny‑lès‑Beaune Premier Cru 2020 kann bei richtiger Lagerung 8–20 Jahre reifen und gewinnt an Komplexität; typische Bourgogne Pinot Noir aus 2022 sind meist früher zugänglich und eignen sich für 3–8 Jahre Lagerung. Entscheidend sind Flaschenreife, Ausbauart und Lagerbedingungen.
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