Der Füllstand ist ein zentraler Indikator für den Erhaltungszustand: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als ideal, insbesondere bei älteren Weinen. TS (Top Shoulder) ist bei Flaschen über 15–20 Jahre noch akzeptabel. VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) oder LS (Low Shoulder) deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko oder Undichtigkeiten hin. Zur genauen Einschätzung sollte man Fotos von Hals und Korken anfertigen und bei Unsicherheit eine professionelle Begutachtung einholen.