Meursault liegt in der Côte de Beaune und ist international bekannt für vollmundige, buttrige Chardonnays mit feiner Mineralität. Die Lage Sous la Velle ist ein Lieu-dit innerhalb von Meursault, das oft reife Steinobst‑ und Nussnoten sowie eine dichte Textur liefert. Produzenten wie Rémi Jobard arbeiten terroirbetont; Boden, Klimajahr und Ausbau beeinflussen hier deutlich Fruchtkonzentration und Länge.