Welche Eigenschaften bringt der Jahrgang 2019 in Burgund, speziell für Meursault, typischerweise mit?
Der Jahrgang 2019 in Burgund gilt als warm und reif, mit guter physiologischer Reife der Trauben und oft ausgeprägter Fruchtkonzentration. In Meursault führt das zu sonnenverwöhnten Aromen von reifer Mirabelle und Pfirsich, dazu reiche Textur und eine etwas üppigere Extraktstruktur; die Säure bleibt bei vielen Lagen dennoch ausgewogen, sodass ein gutes Alterungspotential bestehen kann.
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