Riesling steht für eine weiße Rebsorte mit hoher Säure, ausgeprägter Aromatik (Zitrus, Steinobst, Pfirsich, petrolige Noten bei gereiften Exemplaren) und hervorragendem Lagerpotenzial. Ein Jahrgang 2019 gilt in vielen deutschen Anbaugebieten als vergleichsweise warm und reif, was zu kräftigerer Frucht und guter Extraktsubstanz führen kann, ohne die typische Riesling-Säure zwingend zu verlieren. Bezeichnungen wie „Unendlich“ sind oft Marken-, Lagen- oder Cuvée-Namen eines Weinguts; bei einem Weingut FXP etwa würde ein solcher Name auf ein spezielles Projekt oder einen Premium-Jahrgang hinweisen. Herkunftsangaben (z. B. Mosel, Rheingau, Nahe, Pfalz) bestimmen zudem Stil und Mineralität stärker als der reine Rebsortenname.