OHK steht für Original-Holzkiste, OWC für Original Wooden Case und OC für Original Case; alle drei bezeichnen die ursprüngliche Verpackung des Weins. Originalverpackungen erhöhen die Nachweiskraft der Provenienz, schützen vor Licht und Temperaturschwankungen und verbessern in der Regel den Wiederverkaufswert — sie sind deshalb bei hochwertigen Burgundern und Chablis ein wichtiges Qualitätsmerkmal.