Trinkreife lässt sich anhand von Farbe (rötlich bis ziegelbraun bei reiferen Weinen), Geruch (tertiaere Noten: Tabak, Leder, Zedernholz) und Tanninstruktur beurteilen. Viele 1985er haben heute ihre Prime Phase erreicht oder sind bereits in der Abklingphase, während Top‑Grands‑Crus noch Lagerpotenzial besitzen. Entscheidend sind ursprüngliche Qualität, aktuelle Ullage, Korkzustand und Lagerbedingungen. Für präzise Einschätzung empfiehlt sich eine Probeöffnung oder professionelle Begutachtung durch einen Weinsachverständigen.