Ein eleganter Weißburgunder Kabinett harmoniert hervorragend mit gegrilltem oder pochiertem Fisch, hellem Geflügel, feinen Meeresfrüchten und vegetarischen Gerichten wie Spargel oder Pilzrisotto. Auch milde Ziegen- oder Schnittkäse sowie asiatische Gerichte mit leichter Süße und Säure (z. B. Sushi, leichte Currys) sind passende Begleiter. Die frische Säure und dezente Fruchtigkeit eines Kabinetts aus einem guten Weingut aus dem Kaiserstuhl unterstützen solche feinen Aromen ideal.