Der Füllstand ist ein Schlüsselindikator: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als sehr gut, TS (Top Shoulder) ist bei Weinen älter als 15–20 Jahre noch akzeptabel, VHS oder MS/LS deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko. Das Etikett gibt Hinweise auf Herkunft und Handhabung; vollständige, lesbare Etiketten und eine intakte Kapsel erhöhen die Glaubwürdigkeit der Provenienz. Beide Faktoren – Ullage und Etikettzustand – beeinflussen Restwert und Trinkprognose erheblich.