Langzeitlagerung verlangt konstante Bedingungen: Temperatur um 12–14 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, lichtgeschuetzt und vibrationsfrei. Flaschen liegend lagern, um den Korken feucht zu halten. Originalverpackungen wie Original-Holzkisten (OHK), Original Case (OC) oder Original Wooden Case (OWC) erhöhen oft den Sammlerwert und schützen die Flaschen bei Transporten. Für Servierzeitpunkt empfiehlt sich bei jungen Barolo eine großzügige Karaffierung oder mehrstündiges Dekantieren; gereifte Exemplare sollten vorsichtig geöffnet und oftmals nur kurz belüftet werden.