Wie unterscheiden sich die Jahrgänge 2014 und 2015 für Rheingau-Weine in Geschmack und Alterungspotential?
Die Jahrgänge 2014 und 2015 zeigen im Rheingau unterschiedliche Profile: 2014 gilt allgemein als kühlere, elegantere Saison mit hoher Säure und klarer Kontur, ideal für langsame Flaschenreife und lange Trinkfenster. 2015 war ein deutlich wärmeres, reifes Jahr mit üppigerer Frucht, reiferer Phenolik und früher zugänglicheren Weinen, bietet aber auch bei hochwertigen Lagen sehr gutes Alterungspotential. Bei Einzellagen wie Schlossberg, Kapellenberg oder Drachenstein profitieren beide Jahrgänge von mineralischer Struktur; 2014 punktet mit Frische und Langlebigkeit, 2015 mit Volumen und frühem Trinkfluss.
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