Bei der Bewertung gebrauchter Flaschen sind Ullage (Füllstand), Etikettenzustand, Kork- oder Schraubverschlusszustand und Kapsel entscheidend. Gute Referenzwerte: HF (High Fill) oder IN (Into Neck) sind ideal; TS (Top Shoulder) kann bei alten Jahrgängen akzeptabel sein. Außerdem auf intakte Etiketten, keine starke Ausbleichung und sauberen Korkenrand achten; Rückstände oder auslaufender Wein deuten auf Lagerprobleme hin.