Timorasso ist eine autochthone weiße Rebsorte aus dem Piemont, vor allem in den Colli Tortonesi rund um Tortona in der Provinz Alessandria bekannt. Sie liefert dichte, phenolische Weißweine mit deutlicher Säurestruktur und ausgeprägter Mineralität. Winzer wie Walter Massa oder kleinere Betriebe aus der Region setzen die Sorte für langlebige, terroirbetonte Weißweine ein.