Worauf sollte man beim Kauf mehrerer Flaschen als Paket achten und was bedeutet OHK?
Beim Paketkauf empfiehlt sich Prüfung auf: konsistente Ullage aller Flaschen, gleichbleibende Etiketten, intakte Kapseln und Nachweis der Lagerbedingungen. OHK steht für Original-Holzkiste und kann Provenienz und schonende Lagerung dokumentieren; OC bzw. OWC (Original Case / Original Wooden Case) sind verwandte Begriffe. Eine lückenlose Lieferkette und möglichst vorhandene Kassen- oder Kellernachweise verbessern die Werthaltigkeit.
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