Der Jahrgang 2017 brachte in Rheinhessen vergleichsweise reife, konzentrierte Rieslinge mit guter Säurestruktur. Solche Jahrgänge zeigen oft dichte Frucht, reife Zitrus- und Steinobstnoten sowie ausgeprägte Mineralität. Hochwertige Grosses-Gewächs-Rieslinge aus Toplagen können bei optimaler Lagerung problemlos 10–25 Jahre und länger reifen; die Trinkreife hängt von Stil, Restzucker und Säureprofil ab.