Wie präsentiert sich der Jahrgang 2017 für Riesling aus Rheinhessen und welche Reifeperspektive hat er?
Der Jahrgang 2017 brachte in Rheinhessen vergleichsweise reife, konzentrierte Rieslinge mit guter Säurestruktur. Solche Jahrgänge zeigen oft dichte Frucht, reife Zitrus- und Steinobstnoten sowie ausgeprägte Mineralität. Hochwertige Grosses-Gewächs-Rieslinge aus Toplagen können bei optimaler Lagerung problemlos 10–25 Jahre und länger reifen; die Trinkreife hängt von Stil, Restzucker und Säureprofil ab.
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