Was bedeutet der Begriff ‚Granate‘ bei der Weinbeschreibung und wie passt das zu weißen Châteauneuf‑Weinen?
‚Granate‘ beschreibt im Weinjargon typischerweise eine tiefrote bis granatrote Farbnuance, die bei gereiften Rotweinen vorkommt. Bei weißen Châteauneuf‑du‑Pape‑Weinen ist diese Bezeichnung farblich nicht passend; weiße Gewächse zeigen stattdessen Nuancen von Strohgelb bis Gold und entwickeln mit Reife Honig‑ oder Nussnoten.
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