Woran erkennt man bei deutschem Sekt Qualität und Authentizität (Begriffe wie Winzersekt, Deutscher Sekt)?
Aussagekräftige Begriffe sind 'Winzersekt' (Hersteller steht auf dem Etikett und der Sekt stammt aus eigener Weinlage), 'Deutscher Sekt' (mindestens 85 % deutscher Trauben) oder 'Sekt b.A.' (Sekt bestimmter Anbaugebiete). Qualitätsmerkmale: Nennung der Rebsorte(n), Hinweis auf traditionelle Flaschengärung, Hefelagerdauer, Weinbergslagen und ein klares Weingut als Produzent. VDP-Mitgliedschaft betrifft primär Stillweine, viele VDP-Weingüter produzieren aber ebenfalls Winzersekt mit klarer Herkunftsangabe.
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