Wie unterscheiden sich die Jahrgänge 2013, 2015 und 2016 für Burgunder Grand‑Cru wie Bâtard‑Montrachet?
Generell gilt: 2016 zählt zu den herausragenden Burgunderjahrgängen mit exzellenter Reife, klarer Säurestruktur und großem Alterungspotenzial. 2015 lieferte reifere, oft zugänglichere Weine mit üppiger Frucht, gute Konzentration und ebenfalls sehr lange Lagerfähigkeit. 2013 war in vielen Lagen kühler und heterogener; manche Parzellen brachten elegante, früh zugängliche Weine, andere fielen hinter den besseren Jahren zurück. Bei einzelnen Produzenten entscheidet die Weinbergswahl und Selektion darüber, wie gut ein Jahrgang abschneidet.
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