Welche Bedeutung hat eine weisse Kapsel bei deutschen Rieslingen?
Die Farbe der Kapsel ist primär eine gestalterische Kennzeichnung des Produzenten und sagt nicht automatisch etwas über die Qualität aus. Bei manchen Weingütern markieren unterschiedliche Kapseln bestimmte Lagen oder Qualitätsstufen, oft dient sie aber nur der optischen Differenzierung. Beim Ankauf ist die Unversehrtheit der Kapsel ein Indiz für sachgemäße Behandlung und hilft zusammen mit Etikett, Rücketikett und Füllstand bei der Bewertung der Flasche.