Wie sollte man Brände aus Getreide ideal lagern (Temperatur, Licht, Lage der Flasche)?
Brände aus Getreide bleiben bei konstanter, kühler Temperatur (ideal 10–15 °C) und dunkler Lagerung am stabilsten. Direktes Sonnenlicht und starke Temperaturschwankungen fördern Aromaverlust und Verfärbung. Flaschen sollten stehend gelagert werden, damit der Korken nicht permanent mit Spirituose in Kontakt kommt; Glasflaschen mit Schraubverschluss sind weniger empfindlich. Trockene, säurefreie Kartonagen oder Original-Holzkisten (OHK) schützen zusätzlich vor Licht und mechanischer Einwirkung.
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