Castiglione Falletto liegt im Herzen der Langhe (Piemont) und ist eine der klassischsten Lagen für Nebbiolo-basierte Barolo. Weingut Burlotto hat dort historische Parzellen und profitiert von Kalk- und Tonböden, die Nebbiolo Struktur und Finesse verleihen. In der Praxis beeinflussen Boden, Exposition und lokale Mikroklima die Säure, Tanninstruktur und Aromatik – weshalb Herkunftsbezeichnungen wie Castiglione Falletto bei der Einschätzung eines piemontesischen Weins hohe Relevanz besitzen.