Wie sollte eine Cuvée ideal gelagert werden, damit Aromen und Struktur erhalten bleiben?
Ideale Lagerbedingungen für Cuvées liegen bei konstanter Temperatur zwischen 10 und 12 °C, einer relativen Luftfeuchte von rund 70 %, dunkel und vibrationsfrei. Original-Holzkisten (OHK) oder Original Wooden Cases (OWC) bieten zusätzlichen Schutz vor Lichtschwankungen und mechanischer Belastung; renommierte Produzenten wie Château Margaux oder große Sektkellereien empfehlen außerdem eine liegende Lagerung, damit der Korken feucht bleibt. Für ältere Editionen ist eine stabile Umgebung besonders wichtig, da Temperatursprünge Oxidationsrisiken erhöhen.
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