Wie lagere ich hochwertige Bordeauxweine wie Château Margaux oder Château Lafite Rothschild optimal?
Bordeauxklassiker wie Château Margaux oder Château Lafite Rothschild profitieren von konstanter Kellerung bei 11–14 °C, 60–75 % relativer Luftfeuchte und dunkler, vibrationarmer Umgebung. Flaschen liegend lagern, um den Korken feucht zu halten; Original-Holzkisten (Original-Holzkiste, OHK) oder Original Wooden Cases (OWC) erhöhen den Sammlerwert und schützen vor Temperaturschwankungen. Für langfristige Reifeintervalle sind regelmäßige Ullage‑Kontrollen (Füllstand) und eine dokumentierte Provenienz entscheidend.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wie sollte man Burgunder von Domaine de la Romanée-Conti oder ein Großes Gewächs vom Weingut Keller ideal kuehlen bzw. ‚chillen‘?
- •Wie unterscheiden sich VDP Großes Gewächs und italienische DOCG in Bezug auf Qualität und Stil?
- •Was bedeutet Original-Holzkiste (OHK) und wie wirkt sich eine OHK auf Wert und Provenienz aus?
- •Wann ist Dekantieren sinnvoll, etwa bei gereiften Château Margaux oder reifem Burgund?
- •Wie serviere und dekantiere ich einen reifen Riesling Kabinett oder eine Spätlese von Weingut Dr. Loosen korrekt?
- •Was bedeutet OHK, OWC und OC in Zusammenhang mit Weinverpackungen und warum ist das wichtig?
- •Wann lohnt sich ein En‑Primeur‑(EP) Kauf bei Spitzenweingütern wie Château Pétrus oder Château Haut‑Brion?
- •Wie beurteilt man Füllstände (Ullage) bei alten Burgundern wie Domaine de la Romanee‑Conti?
- •Welche Bedeutung hat der Füllstand (Ullage) bei alten Bordeaux wie Château Lafite Rothschild für Trinkbarkeit und Preis?
- •Was ist der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) und wie unterscheidet sich eine Erste Lage von einem Großes Gewächs?
- •Welche Aussagekraft haben Bezeichnungen wie Château, Grand Cru, DOCG oder AOC fuer Qualitaet und Herkunft?
- •Welche Rolle spielen Kritikerbewertungen (RP, JS, VN) beim Sekundärmarkt für Weine von Winzern wie Klaus‑Peter Keller oder Weingut Keller?
- •Wie beurteilt man den Marktwert einer Flasche in Original‑Holzkiste (OHK) – ist ein Preis um 50 Euro typisch?
- •Worauf sollte man beim Kauf auf dem Sekundaermarkt achten — speziell als Anleger bei Flaschen um 50 Euro?
- •Wie beeinflusst die Lage eines Weinbergs die Lagerfähigkeit bei Spitzenweinen wie Château Margaux oder Domaine de la Romanée-Conti (DRC)?
