Wie interpretiert man Begriffe wie GG, Kabinett, Spätlese und VDP bei Riesling?
GG steht für Großes Gewächs (eine Qualitätsstufe des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter), Kabinett und Spätlese sind Prädikatsstufen, die Traubenreife und Restsüße historisch beschreiben. VDP ist der Verband Deutscher Prädikatsweingüter, dessen Klassifikationen (z. B. Grosse Lage, Erste Lage, Großes Gewächs) Lagenqualität hervorheben. Für Käufer sind diese Begriffe wichtige Orientierungen zu Süßegrad, Reifegrad und typischem Alterungspotenzial.
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