Wie entwickelt sich ein Château Mouton Rothschild 2016 im Keller und welches Reifepotenzial ist zu erwarten?
Ein First-Growth-Bordeaux wie Château Mouton Rothschild 2016 verfügt über erhebliches Reifepotenzial. Solche Weine entwickeln sich über Jahrzehnte: in den ersten Jahren dominieren Konzentration und Tannine, gefolgt von Entfaltung sekundärer Aromen (Tabak, Leder, geröstete Noten) und feiner Aromatik im Lauf der Zeit. Für die meisten gut gelagerten 2016er sind mehrere Jahrzehnte Lagerung realistisch; der genaue Trinkzeitraum hängt von Flaschenzustand, Lagerbedingungen und persönlichem Geschmack ab.
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