Welche Eigenschaften sind für den Jahrgang 2020 bei deutschen Weinen relevant?
Der Jahrgang 2020 gilt in vielen deutschen Anbaugebieten als wärmer und reifer im Vergleich zu kühleren Jahren, was häufig zu konzentrierteren Aromen, höherem Mostgewicht und reiferer Frucht führt. Gleichzeitig bleibt die Säurestruktur in vielen Fällen attraktiv erhalten, wodurch Jahrgangsweine gute Lagerfähigkeit und Balance bieten können. Für die konkrete Beurteilung eines Weins aus 2020 sind jedoch immer Herkunftslage, Rebsorte und der Ausbau durch das Weingut maßgeblich.