Was macht die Lage Ruppertsberger Reiterpfad besonders für Riesling-Auslesen?
Die Lage Ruppertsberger Reiterpfad in der Pfalz bringt durch ihre warmen Kalk- und Lössböden eine reife, aromatische Riesling-Charakteristik. In Kombination mit einer Auslese-Selektion entsteht häufig ein ausgewogenes Verhältnis von konzentrierter Fruchtsüße und lebendiger Säure, das Zugkraft und Langlebigkeit verleiht. Weine aus dieser Lage zeigen im Alter oft komplexe tertiäre Aromen wie Honig, getrocknete Aprikose und petrolartige Noten, besonders bei klassischen Erzeugern aus Deidesheim.
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